Bolo de Leite Condensado

Aqui fica uma receita com um aspeto fantástico de duas meninas igualmente fantásticas, a Micaela Martins e a Diana Costa.

Bolo de leite condensado

Segundo a Micaela:
"É muito fácil de fazer e fica maravilhoso!"
 

Eu sinceramente acredito!!! Olhem só para este aspeto delicioso!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de manteiga

Preparação:
1. Bater a manteiga até ficar fofinha. Acrescentar as gemas dos ovos e bater até ficar uma mistura homogénea.
2. Com a batedeira desligada, acrescentar a farinha e o fermento peneirado.
3. Colocar nesta mistura 2/3 do leite condensado (reservar o resto) e bater (à mão) até a mistura ficar bem cremosa.
4. À parte, bater as claras em castelo e posteriormente, acrescentar à mistura, de modo delicado sem bater.
5. Untar uma forma, com aproximadamente 20 cm, e levar ao forno (previamente aquecido) aproximadamente por 20 minutos (ou até que, quando se espetar um palito este saia limpo).
6. Depois de assado, fazer furos em toda a superfície do bolo com um garfo.
7. Misturar o leite com o leite condensado que sobrou e despejar sobre o bolo.
8. Agora é só esperar que fique frio!

Bons cozinhados! ;)

Bolo da caneca

Ingredientes
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó

Preparação
Prep: 1 min | Cozimento: 3 min (na Max. potencia)

1.Numa caneca, juntas o ovo e o óleo.
2.Em seguida, adicionas o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexes bem até misturar todos os ingredientes.
3.Aos poucos vais adicionando a farinha, mexendo sempre.
4.Por último acrescentas o fermento em pó e misturas.
5.Levas ao micro-ondas por 3 minutos.

Não te assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não transborda.

6.No fim retiras do micro-ondas e comes.

;)

Bolo de chocolate com molho

 

ingredientes:
Massa:
2 chávenas de chá de Farinha
1 colher de café de fermento em pó
1 chávena e meia de açucar
1 chávena de chá de chocolate em pó
4 Ovos
meia chávena de chá de leite
meia chávena de chá (pode substituir por leite) de natas
1 chávena de chá mal cheia de oleo

Molho:
7 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de chocolate
7 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de margarina

Preparação:
Massa:
Numa taça, misturar bem a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó.
Depois de bem misturado adicionam-se os ovos previamente batidos, ao preparado e bater novamente muito bem.
De seguida, adicionar o leite e as natas e por fim o óleo.
Bater com a batedeira até o preparado estar cremoso e começar a fazer bolhinhas.
Untar uma forma com manteiga e farinha e levar ao forno durante mais ou menos 45 minutos a 200 graus.
Assim que estiver pronto retira-se o bolo do forno e ainda na forma pica-se o bolo com um pauzinho ou um ferrinho.
Reservar.

Molho:
Num tachinho derrete-se a margarina e adiciona-se o leite. De seguida adiciona-se o açucar e o chocolate. Retira-se do lume mal comece a ferver.
Ainda quente, verter o molho por cima do bolo e esperar uma hora para que o bolo absorva o molho.
Depois já podem desenformar o bolo.

Bom apetite.